新产品

1、进军肉制零食市场！百事推出全新蛋白零食品牌「Good Warrior」

2、永辉超市首发！好丽友推出「见手青味 好友趣」薯片新品

3、瞄准低因轻负担需求！菲诺推出「咖啡水」新品

4、靠颜值与质感取胜！华乐福旗下淘吉推出「原浆果冻」新品

公司新闻

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10、跨界千亿复合调味品市场！紫燕食品与安琪酵母新设合营企业

投融资

11、玛士撒拉再获亿元级B+轮融资，加码医学营养核心产品布局

1、进军肉制零食市场！百事推出全新蛋白零食品牌「Good Warrior」

3月16日，百事食品推出全新蛋白零食品牌「Good Warrior」，包括「Good Warrior Beef Sticks」原味与墨西哥辣椒味两款新品。据官方介绍，两款新品均采用草饲牛肉制成，每份含10克蛋白质，热量为100卡路里，无麸质，且不含糖、人工色素和香精。

这一品牌布局的背后，是消费者对蛋白质摄入需求的持续升温。根据RepData最新全美在线调查数据，86%的美国人希望在日常饮食中增加蛋白质摄入，同时更倾向选择兼具美味与便捷性的零食。顺应这一趋势，百事以「Good Warrior」切入肉制零食赛道，回应消费者对高品质蛋白零食的期待。

百事食品美国市场高级副总裁Tina Mahal表示，“消费者渴望的是一种既富含蛋白质又能让人感到舒适的零食，而不是那种让人感觉有所妥协的选择。我们的目标很明确：为那些忙碌、需要随时补充能量的人们，提供他们真正想要的美味蛋白零食。此次率先推出两款牛肉棒产品，后续还将在今年晚些时候拓展更多品类，持续丰富产品矩阵。”

据官方介绍，该新品定价为2.99美元/条（折合人民币约21元）。

图片来源：百事食品

2、永辉超市首发！好丽友推出「见手青味 好友趣」薯片新品

3月16日，好丽友在永辉超市首发「见手青味 好友趣」薯片新品。据官方介绍，新品为原切马铃薯片，带有独特香气与色泽，口感酥脆鲜香。

近年来，从腊肉味饼干到折耳根味酸奶，从榴莲味蛋糕到香菜味口香糖，猎奇风味已成为品牌吸引年轻消费群体的一大流量密码。而见手青作为一种特色野生食用菌，因菌体触碰氧化后会逐渐变蓝而得名，自带社交话题属性，在各大平台拥有极高的关注度与讨论热度。

此前，伊利优酸乳便曾凭借「见手青蘑粒」新品引爆市场，线上渠道上架当天即告售罄，4天内全渠道断货，原价 2.49元/盒的产品，在二手平台上甚至被炒至10元以上，溢价超300%，相关话题屡次登上抖音、小红书等社交平台热搜，成为2025年食品行业现象级的猎奇风味案例。此番，好丽友精准捕捉这一社交灵感推出新品，以独特风味结合高颜值包装设计切入市场，有望借助该风味的天然话题属性，触达年轻消费圈层，进一步丰富品牌的风味创新矩阵。

图片来源：好丽友

3、瞄准低因轻负担需求！菲诺推出「咖啡水」新品

3月18日，菲诺推出「咖啡水」新品，包括巴西、埃塞俄比亚与哥伦比亚三种单一产区风味。据官方介绍，新品选用100%阿拉比卡咖啡豆，限定单一产区，以现烘·现磨·现萃·现灌工艺制作，并采用低咖啡因配方且含量符合国标低因标准，配料仅含水、咖啡豆、维生素C与碳酸氢钠，0糖0脂0卡，口感清爽顺滑，适合清晨唤醒、运动补给、商务接待、差旅通勤等多种场景饮用。

近年来，中国咖啡市场深陷低价内卷与同质化困局，消费者既想享受咖啡的天然醇香，又想规避高咖啡因带来的负担，一款兼具轻负担与自然风味、可随时畅饮的健康饮品，由此成为消费者日常生活中的期待。

作为国内椰乳品类的引领者，菲诺凭借厚椰乳已成为众多头部连锁咖啡品牌的核心供应链伙伴。此次依托成熟的研发体系与供应链能力，跳出传统咖啡框架，推出「咖啡水」这一全新形态，不仅是品牌从咖啡赛道“幕后”向“台前”跨越的关键一步，也是其向全品类饮品领域探索的一次重要尝试。

图片来源：菲诺

4、靠颜值与质感取胜！华乐福旗下淘吉推出「原浆果冻」新品

近日，华乐福旗下淘吉推出「原浆果冻」新品。据官方介绍，新品选用黄金奇异果、玫珑蜜瓜、红心芭乐、燕窝果、哈密瓜、黄心西瓜六种水果，一方面参考了日本传统精美果冻，并将NFC非浓缩还原果浆融入果冻中，配方中不添加山梨酸钾等化学防腐剂，同时做到0脂肪，口感嫩滑细腻，果味浓郁自然，适合下午茶等场景食用。此外，新品采用通透的磨砂杯包装，并搭配印有仿真水果横切面的纸质封盖，还原水果原生纹理与色泽。

在消费升级的当下，颜值与健康正成为年轻一代购买决策的核心要素。根据尼尔森IQ数据，68%的消费者表示，包装颜值是他们在购买休闲食品或饮料时的重要决策因素，其重要性仅次于口味与健康。艾瑞咨询发布的《中国Z世代消费行为洞察报告（2025）》也佐证了这一趋势，72.3%的18-35岁消费者在购买产品时，会优先考虑包装是否“上镜”、是否适合社交分享。淘吉「原浆果冻」的推出，正是对这一趋势的精准回应，不仅满足了消费者对健康零食的期待，更以高颜值包装契合年轻群体“好吃又好看”的分享需求。

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